Plant aubergine blanche bio. Variété ancienne d'aubergine ayant une bonne productivité, donnant des petits fruits de couleur blanc ivoire. Plant 100% biologique de semences paysannes.
Plant aubergine blanche bio 100% biologique.
Identité visuelle: Fruit en forme d’œuf de couleur blanc ivoire.
Hauteur: Le pied peut atteindre 60 à 80cm de hauteur.
Caractéristiques gustatives : Chair ferme, texture compacte, saveur subtile et boisée, légèrement sucrée, sans amertume.
Exposition : Plein soleil, protégée du vent - plante exigeante en chaleur.
Sol : Frais, profond, riche en humus
Espace : 80cm entre chaque plant. Culture en pot possible.
Arrosage : Régulier mais modéré.
Entretien : Repiquer profondément. Enlever toutes les pousses partant de la tige principale sur 30cm de hauteur, et ensuite conserver et tuteurer le reste. Surveiller les œufs et larves de doryphore ; les détruire au plus jeune stade possible.
Voisins compatibles : Estragon, haricot, persil, pois, poivron, thym, tomate. Éviter la proximité avec pomme-de-terre et oignon.
