Identité visuelle : Feuilles vertes légèrement dentelées, au parfum subtil de bergamote et d’agrumes. Plante vivace et vigoureuse, idéale pour une culture en pot ou en pleine terre.
Hauteur : Le plant atteint 40 à 60 cm de hauteur et 30 à 40 cm de largeur.
Caractéristiques gustatives : Son goût rafraîchissant, aux notes citronnées et florales, en fait un ingrédient parfait pour les tisanes, infusions, cocktails, desserts et plats sucrés-salés.
Exposition : Soleil ou mi-ombre.
Sol : Sol riche, frais et bien drainé. Culture en pot possible.
Espace : 30 à 40 cm entre les plants pour une bonne aération.
Arrosage : Maintenir le sol humide mais sans excès, surtout en période chaude.
Entretien :
✔ Tailler régulièrement pour favoriser la ramification et éviter qu’elle ne devienne trop envahissante.
✔ Supprimer les fleurs pour prolonger la production de feuilles et conserver tout l’arôme.
✔ Planter en pot si l’on veut limiter son expansion au jardin.
Voisins compatibles : Basilic, coriandre, mélisse.
Le petit + : La Menthe Bergamote est appréciée pour ses vertus digestives et apaisantes, idéale pour une infusion relaxante après un repas.
